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| 人参莳植知识 | |
| 2017-09-05 | |
一、概述 又名棒棰、山参、园参。。。。 为五加科人参属人参〔Panax ginsegn C.A.Mey.（P.schin-seng Nees）]的根，，，其叶也入药，，，叫参叶。。。。多年生草本植物。。。。性味功效：甘、微苦。。。。微温、补气、生津安神、益气。。。。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。。。。 二、植物特征 人参植株高33～66厘米，，，茎简单，，，直立，，，圆柱形，，，平滑无毛。。。。叶掌状复叶，，，有长柄，，，基部叶最小，，，小叶椭圆形，，，边沿细锯齿，，，外貌绿色，，，沿叶绿有希罕毛。。。。伞形花序单独项生，，，小花有4～40余朵，，，淡黄绿色。。。。茎的下端常分又，，，顶端有根茎，，，俗称芦头。。。。 三、生长特征 人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，，，耐寒，，，忌强光直射。。。。莳植时需搭设荫棚。。。。参畦以上午8时前和下昼6时后进阳光相宜，，，中午强光直射则会造成参叶焦枯。。。。相宜在25℃以下气温中生长。。。。森林腐殖土最相宜裁参，，，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可莳植。。。。要求柞、椴、棒等阔叶林地，，，土壤中性或弱酸性。。。。农田栽参，，，前茬以种过禾本科及豆科，，，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。。。。根茎类作物为前茬不佳。。。。栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。。。。怕积水，，，忌干旱。。。。 人参种子采下来就播种，，，要经由20～21个月才华抽芽，，，经由8～9个月催芽处置惩罚才华抽芽。。。。因人参种子有胚后熟、心理后熟两个历程，，，完成此历程需要一定的温、湿度条件。。。。在田间条件下，，，将种子播在5厘米厚土中，，，土壤湿度35％左右，，，从播种到种子裂口，，，土壤的温度约为17～18℃左右为宜。。。。此时土壤温度由高到低的转变大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，，，此时平均温度21℃左右；；；；； ；；从目视种胚可见圆点到点到占乳的1／2为第二阶段，，，平均地温在17．4℃左右；；；；； ；；第三个阶段是胚占胚乳的1／2到裂口，，，此时胚乳仍继续生长一个阶段，，，再通过3个多月的低温（5℃左右），，，至春季气温上升至11．8～15．2℃时，，，20天左右萌发率可达90％以上。。。。 四、莳植手艺 1．选地整地 选栽种人参的情形要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。。。。在平原地区地农田莳植人参，，，须选阵势高、土质松散肥美、保水力强、排水优异的土地。。。。人参喜森林腐区质土，，，若土壤的有机质含量低，，，须在整地时添加有机肥料，，，使土壤肥美、性状靠近森林腐殖质土。。。。若以一样平常农田为莳植用地时，，，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；；；；； ；；也可在春季播种玉米、豆类，，，夏日翻压作绿肥，，，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，，，1／3草炭，，，若土质严紧再加入适量细砂，，，与1/3畔面上重复翻拌3次，，，使之匀称，，，然后做成高畦。。。。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以增添肥力，，，或每平方米施入猪粪2．5千克，，，老房土1千克，，，豆饼、过磷酸钙各0．5千克，，，与畦土拌匀。。。。山坡地莳植人参，，，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，，，台地、山地一样平常20～30度为宜。。。。坡度过着述业不利便，，，容易造成水土流失。。。。宜选腐殖质较厚（13厘米左右）的土壤，，，有条件也应施入一定量基肥。。。。 山地选好之后，，，举行园地处置惩罚。。。。把乔木和石块扫除园地之外，，，然后把灌木、草贴土地割下，，，匀称铺在地面上晒干，，，周围围打火道，，，选无风天，，，太空晴朗，，，燃烧烧，，，所有酿成红炭，，，灭火。。。。用土埋或用水浇均可，，，这样增添了磷钾肥，，，也杀死了地下害虫。。。。增高了地温顺加速腐熟。。。。 山地栽参有个原则：“头戴帽，，，腰束带，，，脚穿靴”，，，目的避免水土流失。。。。按坡度陡坦，，，留出拦排水的拦水坝。。。。以是烧完园地后定出排水坝的位置。。。。一样平常每隔2000～4000厘米设一条蹬，，，宽100厘米，，，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，，，留做蹬的树柱子，，，起牢靠作用。。。。翻地时，，，定蹬的位置不翻。。。。应把石块。。。。杂物等检出来难到蹬的旁边。。。。做成坝形，，，起到拦水和排水的作用。。。。 确定参畦的走向：主要照旧使用阜阳、晚阳，，，躲开中午阳光直射。。。。山地栽参畦的走向多是正南。。。。正北走向，，，若是工具有高山影响，，，以稍偏西为好，，，南北两坡，，，可顺山做畦，，，工具坡坡度不大，，，雨水能顺流，，，可以横山或斜山做畦，，，特陡的山，，，斜山顺山做畦，，，偏向定好后，，，钉上标桩，，，撒白灰做标记也可以。。。。参畦万向的标准线，，，用罗盘仪或经纬仪测定。。。。将仪器放在地的一端架设好，，，调理仪器上的度数与床位要求的度数相符，，，从镜筒找标准杆位置，，，使之与罗盘仪十字线相重合，，，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，，，用测绳毗连两标桩，，，顺测绳撒上白灰即成基准线。。。。从基准线两个端点做垂线即为端线。。。。从基准线两个端点起，，，沿端线偏向，，，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。。。。将端线上相对应的两个标桩，，，用测线毗连即成与基准线相平行的中线。。。。两串线之间面积即为～个参畦，，，畦的是非，，，凭证地块和阵势而定。。。。 整地；；；；； ；；用地头一年翻耕土地，，，使用隔年上，，，夏秋两季举行。。。。播种地第二年7月翻耕。。。。移栽用地9月翻耕15～20厘米深，，，交通未便的地方用人刨地，，，顺着畦串用镐或铁锨、锹翻起来的上扣在畦申中心，，，堆成垄，，，举行风化。。。。树根所有刨出，，，并填平坑扎实防上积水。。。。把土整碎。。。。细之后堆放畦串中心，，，播种前或栽参前再倒一次土，，，彻底扫除碎石块、树根之类杂质，，，做畦。。。。我国栽种人参，，，接纳西洋参栽法，，，一棚多畦，，，畦宽130～150厘米，，，二畦间距50厘米，，，作业道宽200厘米；；；；； ；；一棚二畦，，，畦宽130～150厘米，，，相邻畦间距50厘米，，，作业道宽200厘米；；；；； ；；一棚一畦，，，畦宽120～150厘米，，，作业道宽150-200厘米，，，畦高均为20～25厘米。。。。 在选地的同时应确定畦的偏向。。。。人参忌强烈日光直射，，，在参畦架设荫棚后，，，原则上不使中午强烈日光直射参苗。。。。参畦用高畦，，，高20～33厘米；；；；； ；；畦宽以作业利便为准，，，一样平常为100～130厘米；；；；； ；；畦长不限制，，，作业道宽为130～300厘米，，，应以能坚持作业利便及透风为准。。。。山地栽参，，，中国人参古板莳植法都是在长白山、巨细兴安岭。。。。1998年，，，东北、江南爆发特洪流灾和砍伐森林，，，直接有关系，，，以后再山地栽参，，，应注重水土坚持。。。。 2．滋生要领 种子滋生，，，先育苗再移栽，，，多被人工莳植所接纳。。。。 育苗：有春播、夏播和秋播。。。。春播在3月中旬下种，，，秋播在10月下旬，，，所用种子凭证详细情形可举行催芽后播种或不处置惩罚播种。。。。春播则将种子催芽后播种；；；；； ；；6月上旬（芒种前）可将隔年干种子播种；；；；； ；；夏播7月下旬至8月下旬可将昔时收罗水种子播种，，，现在多接纳这种要领。。。。秋播种子也需催芽处置惩罚。。。。 催芽处置惩罚要领有多种，，，使种子在适当温度及湿度条件下完成其种胚后熟阶段，，，加速其抽芽。。。。现先容两种要领如下： 将于种子置清水浸48小时，，，使其充分吸水，，，取出用两倍湿砂土（细砂和腐殖上各半，，，湿度约35％，，，以手握成团、落地散开为宜）拌匀，，，装入盆钵内，，，置18～20℃温度下，，，经常坚持湿润状态，，，经由2～3个月，，，种子绝大部分裂口，，，即可举行播种。。。。如不连忙播种，，，应放窑内冷冻或在冬季埋于室外土内贮藏，，，以抑制芽的伸长。。。。 室外催芽：选择向阳背风、高燥、排水优异的园地，，，挖23～33厘米的深坑，，，放入无底木框（或用砖石做框），，，框的巨细凭证种子的几多而定。。。。将种子混拌两倍量的混淆主（1／3的细砂，，，2／3的腐殖土混淆，，，淋水湿润至手握成团，，，落地散开的水平，，，再与种子混淆）装人坑内，，，上面盖上6厘米左右，，，扎实。。。。晚间和雨天盖以草帘，，，白天和晴天揭开举行日晒，，，每隔1～2周取出翻拌1次，，，调解水分，，，再装人坑内，，，经2～3个月种子即裂口。。。。 气温较高地区，，，可以在6月上旬试行干种子直播，，，其种胚后熟阶段在播后完成，，，翌年春季出苗。。。。实践中，，，催芽处置惩罚不完善的种子，，，昔时虽不出苗，，，翌年也可出苗，，，就是这个缘故原由。。。。 水籽播种，，，即将7～8月收罗的种子，，，洗去果肉即可播种。。。。也可将种子网络后陆续贮藏于湿砂土内，，，集中播种。。。。这样可使其在自然条件下完成种胚后熟阶段，，，翌春出苗。。。。 播种要领有点播、条播、撒播。。。。点播即按3厘米距离压孔，，，放入种子1粒，，，此法使参苗生长匀称，，，节约种子，，，可是费工；；；；； ；；撒播费种子，，，省工；；；；； ；；条播则介于二者之间。。。。现在多接纳撒播。。。。撒播时用木板将畦面刮成5～6厘米深槽，，，撒入种子，，，将原上覆平，，，坚持土壤湿润。。。。若是翌年出苗，，，则须盖草一层，，，压上3～6厘米。。。。每平方米需种子0．03～0．05千克，，， 移栽：幼苗生长2～4年举行移栽，，，一样平常多在3年移栽。。。。如土壤肥力不高，，，也可再移栽一次。。。。年龄两季均可移栽，，，现我国生产区接纳培育二年参苗举行移栽，，，一是使小苗充分使用土壤中的水分肥料和光照，，，利于参苗生长。。。。二年生的参苗成活率高，，，因参苗小，，，易缓苗，，，生殖生恒久增一年，，，有利于参根增重。。。。一样平常多接纳秋栽，，，秋栽在10月举行。。。。栽参头一天把苗起出，，，栽几多起几多，，，远距离引用，，，要用苔藓外包装。。。。选芽苞肥大、浆足、芦头完整、须完整结实的参苗。。。。参苗消毒用150单位抗霉素、120倍波尔多液等药液浸种5～10分钟，，，勿浸泡芽，，，取出稍干，，，用移栽。。。。为了田间治理利便，，，按参苗巨细分成三至七等，，，一样平常则分为三等。。。。参苗要用白布盖严，，，避免风吹日晒。。。。栽参畦面用刮板（长26厘米，，，宽16厘米，，，下面有薄刃，，，背呈木梳状）刮沟，，，沟底平整或斜坡。。。。将参苗接芦头向畦端摆匀，，，用刮板覆土顺参压好参须，，，再行覆土。。。。栽到最后一行要倒栽，，，即芦头向畦最后，，，参须相对。。。。栽完耙平畦面，，，使畦中略高，，，以便排水，，，笼罩植物秸秆残叶，，，并笼罩土3-6厘米。。。。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，，，应按参苗巨细有所差别。。。。 3．田间治理 土壤解冻后，，，芽苞尚未萌发时去掉防寒草，，，用耙于深松土一次，，，深度以不伤根为度。。。。以后各次松土要浅，，，每年松土3～4次。。。。吊销防寒物后，，，要实时用药剂对畦面举行周全消毒，，，这是一项保苗、防病、增产的有用步伐。。。。特殊是移栽地以及病害严事的地块，，，上防寒物前和下防寒士后，，，应用 50％多菌灵1000倍液，，，1％硫酸铜100毫升／升，，，多抗霉素或代森锌500倍液、代森锰锌1000倍液举行床面、参棚和作业道等周全消毒。。。。用药量以渗入床面1～2厘米为宜，，，然后松土，，，把药液渗入土内。。。。人参顶药出土，，，起到杀菌、保苗、防病作用。。。。第一次松土后，，，刚刚出苗或没有出苗时搭荫棚，，，棚前檐高100～130厘米，，，后檐高66～100厘米，，，其差度称为张口，，，一样平常在26～33厘米。。。。上面覆草帘、芦苇帘、板，，，也可以用芦苇。。。。树条等质料编成透光漏雨的浅易帘，，，帘宽200～250厘米，，，透光度30％左右。。。�？？？？？？？山幽伤复笃脚�，，，指的是能透光透雨。。。。人参展叶后，，，浅易市畦面盖树叶3～5厘米，，，以坚持土壤水分，，，避免土壤板结和雨水冲洗，，，镌汰病害。。。。 土壤干旱时要适当浇水，，，尤其是雨量较少地区的农田栽参更应注重浇水。。。。浇水后要松土，，，雨季避免积水。。。。 除留种地外，，，其他地块要在花蕾期掐除花序，，，增添参报产量。。。。掐法：左手扶参茎，，，右手掐，，，万万不可硬拉和扯，，，怕伤植株，，，掐下来的花蕾集中晒干，，，做参花茶、参花精或提取皂甙。。。。一样平常只留五年生种子。。。。 夏日炎热季节，，，用阔叶树枝插在畦前后檐，，，阻挡强光直射，，，阻止参叶被晒焦枯而早期落叶殒命。。。。浅易帘参畦后种一行玉米为好，，，也可起遮荫作用。。。。人参有超光性，，，长在畦面外边的四、五年生大苗，，，植株很大，，，又趋光，，，以是在根部培土，，，并避免大风、雨、倒伏。。。。也可拉线，，，避免参超光外倒。。。。 秋季人参治理：7月下旬至8月上旬，，，果实陆续成熟。。。。分两次收罗，，，当果红后，，，下种子或剪掉花梗，，，去病种子和果梗，，，搓掉果肉，，，把种子倒清水中洗，，，漂去果肉和瘪粒，，，捞出沉在水底的饱满种子，，，放在席上晾干或阴干，，，当种子含水率降到15％左右珍藏。。。。同砂混拌装在一定容器内，，，埋在阴凉地方，，，防雨淋湿。。。。第二年取出催芽，，，或者不砂藏直接播种。。。。秋季人参枯萎后，，，畦面用草笼罩越冬，，，帘子拆除或不拆皆可。。。。 冬季田间治理： （1）上雪和撤雪 入冬以后，，，一样平常板棚、帘棚要撤下来或搞开，，，使冬季降雪落到畦上，，，起到防寒保温作用。。。。冬季畦面上雪少时，，，要人工上雪，，，特殊是不撤棚的参畦，，，一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀，，，厚度在15厘米以上。。。。 秋末至封冻或春季化冻时，，，降到畦面的雪，，，融化成雪水后，，，容易渗入畦内，，，使人参感病、烂芽、烂根和破肚子，，，必需将此雪实时撤下来。。。。不下帘的参棚，，，当积雪厚度达10厘米以上时，，，易压坏参棚，，，也要实时撤下来。。。。 （2）避免桃花水 每年3～4月间，，，积雪最先融化，，，常因排水沟挖得欠好或梗塞，，，雪水流不出去，，，截水地方造成积水浸入畦内，，，水流地方易冲坏参畦，，，或从畦面漫过，，，受害地方人参易感病，，，烂芽、烂根，，，以是必需做好预防事情。。。。当冰雪融化时，，，派专人检查，，，把存水的地方疏通，，，引出桃花水。。。。 （3）预防缓阳冻 初冬和早春的气温转变大，，，特殊是向阳坡和风口地方，，，白无化冻晚间结冻，，，一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害，，，俗称缓阳冻，，，对此万不可掉以轻心，，，要百备而无一患，，，因此在上防寒土或防寒物时，，，一定要切合标准，，，连系整理排水沟时，，，往畦面多加些土或盖一层帘子，，，避免爆发援阳冻害。。。。 4．病虫害防治 （1）立枯病 又名土掐病，，，病原是真菌中一种半知菌。。。。该病主要爆发在出苗展叶期，，，一至三年人参发病重。。。。受害参苗在土表下干湿土接壤处的茎部呈褐色环状缢缩，，，幼苗折倒殒命。。。。 防治要领：①播前1～2月，，，每平方米用氯化苦80～120毫升熏蒸土壤。。。。做床时，，，每平方米施入50％多菌灵可湿性粉剂0．01～0．015千克，，，拌人3-5厘米深的土层内举行土壤消毒，，，然后再播种。。。。若与敌可松或甲霜灵混用，，，可兼治由腐霉菌引起的碎倒病。。。�；；；；； ；；蛞悦�100千克种子用50％福美双可湿性粉剂0．4～0．8千克与70％土菌消可湿性粉剂0．4～0．7千克混淆匀称后拌种，，，或者用40％拌种双可湿性粉剂0.5千克拌种。。。。②苗床发明病株实时放弃，，，并用上述药剂浇灌床面，，，避免伸张。。。。 （2）黑点病 病原是真菌中的一种半知菌。。。。此病主要危害叶片，，，茎和果实红熟时也可受害。。。。叶片爆发不规则形或近圆形褐色病斑，，，严重时叶片早期脱落。。。。红熟果实受害后变玄色憔悴，，，种子亦呈差别水平的玄色。。。。 防治要领：①做好清园事情，，，实时扫除并销毁病原体。。。。②展叶初期用多抗霉素100～200单位，，，展叶后特殊是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50％扑海因500～800倍液或咪唑霉400倍液等，，，宜交替使用。。。。③发病严重的地块，，，随即用100单位多抗霉素或1％硫酸铜液对参畦作业道及参拥举行周全消毒。。。。 （3）疫病 又名“搭拉手巾”，，，病原是真菌中一种藻状菌。。。。此病主要危害叶片，，，根部亦可受害。。。。病叶呈暗绿色水渍状。。。。根受害后呈浅黄褐色软腐状，，，根皮易剥离，，，内部组织呈黄褐色不规则花纹。。。。雨季发病较重。。。。 防治要领；；；；； ；；发明中心病株连忙拔掉，，，并用铜铵合剂门：（1：1：1500）、1％硫酸铜或70％敌克松500倍液对病穴及周围土举行消毒，，，避免伸张。。。。增强田间治理，，，雨季实时排水。。。。发病初期喷1：1：120波尔多液、40％乙磷铝300倍液或58％甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面，，，最好大雨后喷洒，，，7～10天1次，，，一连2～3次。。。。 （4）锈腐病 病原是真菌中一种半知菌。。。。此病主要危害根部和芽苞，，，茎基部也可受害。。。。根上病斑锈红色，，，逐渐扩大，，，造成根部腐败。。。。 防治要领：增强莳植治理，，，裁参选择无病的植株，，，阻止造成伤口，，，用200毫升／升浸根10分钟，，，或用5％多菌灵500倍液浸参根15分钟，，，栽前每平方米用多菌灵0．01-0．015千克举行畦土消毒，，，土壤要充分翻倒，，，匀称后再栽参。。。。雨季实时排水，，，实时拔去殒命病株，，，用石灰处置惩罚病穴。。。。发病期用50％多菌灵或用50％的甲基托布津500倍液浇灌病穴。。。。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。。。。 （5）菌核病 病原是真菌中一种子囊菌。。。。此病危害根部，，，受害根腐败后只剩表皮，，，内外均有褐色鼠粪状菌核。。。。 防治要领：用50％速克灵或扑海因可湿性粉剂，，，按种子重量的0．1％～0．3％拌种，，，或用上述药剂及40％菌核净500倍液浇灌。。。。发明病株实时放弃，，，用生石灰或1％- 5％石灰乳病穴消毒。。。。 （6）根腐病 病原是真菌中一种半知菌。。。。此病危害根部，，，受害根里灰玄色湿腐。。。。 防治要领：雨季实时排水，，，阻止湿度过大。。。。莳植时每平方米用50％多菌灵、70％土菌消或50％福美双处置惩罚土壤，，，连系发病期用上述药剂500倍液浇灌也有防治效果。。。。 （7）蛴螬 又名“白地蚕”，，，属鞘翅目金龟子科。。。。以幼虫为害，，，咬断参苗或咀食参根，，，造成断苗，，，清除朴陋，，，为害严重。。。。白天常在被害株根际或周围上下3～6厘米处找到。。。。 （8）地老虎 又名“地蚕”、“乌地蚕”等，，，属鳞翅目夜蛾科，，，主要有小老虎和黄地老虎。。。。以幼虫为害，，，咬清除茎处。。。。白大常在被害株根际或周围表上下找到。。。。 （9）蝼蛄 又名“土狗”，，，“拉拉蛄”等，，，属直翅目蝼蛄科，，，主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。。。。成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道，，，被害苗断处常呈麻丝状。。。。 （10）金针虫 又名叩头虫，，，属鞘翅目叩头虫科，，，主要有细胸金针虫和沟金针虫两种。。。。以幼虫危险幼苗根部。。。。 以上四类地下害虫的防治要领基内情同： ①施用的粪肥要充分腐熟，，，最好用高温堆肥。。。。 ②灯光诱杀成虫。。。。在田间用黑光灯或马灯或电灯举行诱杀，，，灯下安排盛虫的容器，，，内装适量水，，，水中搞少许煤油即可。。。。 ③用75％辛硫磷乳油按种子量0．1％拌种。。。。 ④田间爆发期用90％敌百虫1000倍或75％的辛硫磷乳油700％倍液浇灌。。。。 ⑤毒饵诱杀。。。。25克氯母乳油拌炒香5千克，，，加适量水配成毒饵，，，于黄昏撒于田间或畦面诱杀。。。。 五、采收加工 一样平常莳植六年（六年生）收获加工，，，也有六年以上才收获的。。。。9月中旬至10月中旬控取，，，挖时避免创伤，，，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。。。。要将人参按加工个 同品种的质量要求挑选分类。。。。 （1）红参 选浆足不软、完整、无病斑的参根洗清洁，，，放蒸笼里蒸2～3个小时，，，光武火后欢火。。。。大的加工单位已用蒸汽蒸参，，，数目大，，，进度快。。。。取晒干或烤干，，，干燥历程中剪掉芦头和支根的下段。。。。剪下的支根晒干捆成把，，，即为红参须。。。。捆不可把的小毛须蒸后晒干也成红色，，，即为弯须。。。。 （2）糖参 将根软、浆液缺乏的参根刷洗清洁，，，放熏箱中，，，点燃硫磺熏10～12小时。。。。取出后头朝下摆入筐中，，，放滚水中烫15分钟，，，参根变软，，，心田微硬时再出晒半小时左右。。。。将参报平放于木板上，，，用排针器向上扎，，，扎遍参体。。。。再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针，，，但不穿透。。。。扎后参头向外，，，尾向内，，，平摆于缸内，，，木要装得太满。。。。上面放一帘，，，用石头压住。。。。糖熬到挑起发亮并有丝一直时趁热倒入装好参根的缸内，，，待10-12小时出缸。。。。摆到参盘中晾晒至不发黏时举行第二次排针灌糖。。。。依此法灌3次后晒干或烤干。。。。 熬糖要领：第一次灌糖，，，0．5千克参需0．65千克白糖，，，0．5千克糖加水0．15千克。。。。先把水纵暖锅内，，，加入糖后再生火，，，边熬边搅拌，，，熬到要求的标准即可。。。。第二次灌糖，，，1． 5千克参，，，0．5千克糖加水100克，，，加入第一次糖浆中再熬。。。。第二次灌糖用第二次糖浆，，，熬开即可。。。。 （3）生晒参 生晒分下须生晒和全须生晒。。。。下须生晒，，，选体短有病疤；；；；； ；；全须生晒，，，应选体大、形好、须全的参。。。。下须生晒除留主根及大的文报外，，，其余的所有去掉。。。。
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